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 [转贴]BBQ食法 , 一定要試 !!!

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Admin
掌握星光
掌握星光
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帖子主题: [转贴]BBQ食法 , 一定要試 !!!   周三 九月 24, 2008 8:36 pm

[燒朱古力香蕉]
1. 將蕉皮撕開少少,然後塞幾粒純朱古力入去蕉皮與蕉肉之間的位置
2. 將蕉皮蓋上,用錫紙包好,再放在火推旁燴十五分鐘

點好食法?

朱古力和蕉肉被燒成半熔狀態,兩種味道加起來,真係冇諗過咁好食!
注意:純朱古力粒要整成細細粒,因為太大粒會好難熔。另外,將放朱古力一面擺向火,效果就會更加好。

[燒牛油冬菇]
1. 用大大隻的鮮冬菇,塗上大量牛油
2. 用錫紙包好放在火推旁燴十五分鐘

點好食法?

如果你一向都喜歡食鮮冬菇,這種食法就真係一流!牛油的香味與鮮冬菇的鮮味簡直是絕配。如果你喜歡蒜茸味,加上蒜茸一起燴味道亦好好。
注意:冬菇都幾易燒焦,所以要加倍留意火候。

[燒芝士茄子]
1. 將茄子切成一舊舊,然後舖上適合大小的片裝芝士
2. 將茄子燒成金黃色,就可以挖茄子肉出來食

點好食法?

茄子肉好軟、好滑、好鮮味,加上芝士的香味,嘩!好味!注意:芝士未熔之前,好容易會離茄子而去,所以燒的時候要睇實佢!

[燒薯皮]
1. 事前要將薯仔出水,再切片(話明燒薯皮,當然每片都要保留薯皮啦!)
2. 燒之前塗上大量牛油

點好食法?

一個字,「香」!如果你喜歡甜味,塗上蜜糖燒一樣咁正!
注意:將薯仔出水時要適可而止,因為出水時間太長,薯肉就會太軟,燒的時候薯皮就好容易斷
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hamachi123
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帖子主题: 回复: [转贴]BBQ食法 , 一定要試 !!!   周三 九月 24, 2008 9:50 pm

看了你教的煮法~~
我真想试试看啊~~ hehe
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hamachi123
鬼武者


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帖子主题: 回复: [转贴]BBQ食法 , 一定要試 !!!   周三 九月 24, 2008 9:51 pm

Admin对烹饪似乎好有研究哦~~ good
真羡慕~~
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joanne_kek
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帖子主题: 回复: [转贴]BBQ食法 , 一定要試 !!!   周四 九月 25, 2008 12:13 am

好像很好吃。。。
我要吃。。。 飛吻
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Admin
掌握星光
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帖子主题: 回复: [转贴]BBQ食法 , 一定要試 !!!   周四 九月 25, 2008 8:43 pm

呵呵....烹饪的任务都是母亲大人教的....我也不算厉害.... lol!
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joanne_kek
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帖子主题: 回复: [转贴]BBQ食法 , 一定要試 !!!   周五 九月 26, 2008 12:47 am

那我有没有这个荣幸去尝尝你妈妈的手艺?? 歹勢
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掌握星光
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帖子主题: 回复: [转贴]BBQ食法 , 一定要試 !!!   周五 九月 26, 2008 4:30 pm

joanne_kek 写道::
那我有没有这个荣幸去尝尝你妈妈的手艺?? 歹勢

哈哈哈....你是说真的哦?.... Shocked
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joanne_kek
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帖子主题: 回复: [转贴]BBQ食法 , 一定要試 !!!   周五 九月 26, 2008 5:12 pm

当然是。。。。假的啦。。。
我都不懂你家。。。 no
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帖子主题: 回复: [转贴]BBQ食法 , 一定要試 !!!   周五 九月 26, 2008 6:06 pm

哈哈....等我以后有自己的家后....我才邀请你吧.... Very Happy
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大笨蛋
鬼武者
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帖子主题: 回复: [转贴]BBQ食法 , 一定要試 !!!   周五 九月 26, 2008 6:09 pm

懂烹饪的女人最棒了~哈哈~
飛吻 好久不见,没忘记我吧? 遊魂
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joanne_kek
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帖子主题: 回复: [转贴]BBQ食法 , 一定要試 !!!   周五 九月 26, 2008 6:38 pm

好。。。
那以后去你家吃穷你。。。 狂笑
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掌握星光
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帖子主题: 回复: [转贴]BBQ食法 , 一定要試 !!!   周五 九月 26, 2008 6:53 pm

哈哈....你忘了我是另外一个世界的你....
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joanne_kek
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帖子主题: 回复: [转贴]BBQ食法 , 一定要試 !!!   周六 九月 27, 2008 1:18 am

惨。。。
吃穷你等于吃穷我。。。 what?!
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~o雪恋o~
流浪的疾风
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帖子主题: 回复: [转贴]BBQ食法 , 一定要試 !!!   周二 九月 30, 2008 2:58 pm

呵呵~~~~想吃啊!!
流口水 lol!

_________________
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joanne_kek
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帖子主题: 回复: [转贴]BBQ食法 , 一定要試 !!!   周二 九月 30, 2008 4:03 pm

那你去学学。。。
会了教我。。。
或者你想请我吃也可以。。。 歹勢
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[转贴]BBQ食法 , 一定要試 !!!
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